Galletas saladas, trigo integral, baja en sal es un tipo de Productos horneados. Los nutrientes más importantes en Galletas saladas, trigo integral, baja en sal se enumeran a continuación.
Agua
|
2.7 g
|
2.7
|
g
|
2.7%
|
La energía (calorías)
|
443 kcal
|
443
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1854 kJ
|
1854
|
kJ
|
|
Proteína
|
8.8 g
|
8.8
|
g
|
8.8%
|
lípido total (grasa)
|
17.2 g
|
17.2
|
g
|
17.2%
|
Ceniza
|
2.7 g
|
2.7
|
g
|
2.7%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
68.6 g
|
68.6
|
g
|
68.6%
|
Fibra, dietética total
|
10.5 g
|
10.5
|
g
|
10.5%
|
Azúcares, total de
|
0.37 g
|
0.37
|
g
|
0.37%
|
Calcio, Ca
|
50 mg
|
50
|
mg
|
0.05%
|
Hierro, Fe
|
3.08 mg
|
3.08
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
99 mg
|
99
|
mg
|
0.10%
|
El fósforo, P
|
295 mg
|
295
|
mg
|
0.30%
|
Potasio, K
|
297 mg
|
297
|
mg
|
0.30%
|
Sodio, Na
|
186 mg
|
186
|
mg
|
0.19%
|
Zinc, Zn
|
2.15 mg
|
2.15
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.444 mg
|
0.444
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
2.247 mg
|
2.247
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
14.7 µg
|
14.7
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.201 mg
|
0.201
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.1 mg
|
0.1
|
mg
|
|
La niacina
|
4.519 mg
|
4.519
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.813 mg
|
0.813
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.183 mg
|
0.183
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
28 µg
|
28
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
28 µg
|
28
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
28 µg
|
28
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
27.2 mg
|
27.2
|
mg
|
0.03%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
179 µg
|
179
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.86 mg
|
0.86
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
8.3 µg
|
8.3
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
3.393 g
|
3.393
|
g
|
3.39%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.016 g
|
0.016
|
g
|
0.02%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.744 g
|
1.744
|
g
|
1.74%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.617 g
|
1.617
|
g
|
1.62%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
5.88 g
|
5.88
|
g
|
5.88%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
5.868 g
|
5.868
|
g
|
5.87%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
6.596 g
|
6.596
|
g
|
6.60%
|
18: 2 indiferenciada
|
6.218 g
|
6.218
|
g
|
6.22%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.376 g
|
0.376
|
g
|
0.38%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.137 g
|
0.137
|
g
|
0.14%
|
treonina
|
0.256 g
|
0.256
|
g
|
0.26%
|
isoleucina
|
0.329 g
|
0.329
|
g
|
0.33%
|
leucina
|
0.6 g
|
0.6
|
g
|
0.6%
|
lisina
|
0.245 g
|
0.245
|
g
|
0.24%
|
metionina
|
0.137 g
|
0.137
|
g
|
0.14%
|
cistina
|
0.206 g
|
0.206
|
g
|
0.21%
|
fenilalanina
|
0.419 g
|
0.419
|
g
|
0.42%
|
tirosina
|
0.259 g
|
0.259
|
g
|
0.26%
|
valina
|
0.401 g
|
0.401
|
g
|
0.40%
|
arginina
|
0.416 g
|
0.416
|
g
|
0.42%
|
histidina
|
0.206 g
|
0.206
|
g
|
0.21%
|
alanina
|
0.315 g
|
0.315
|
g
|
0.32%
|
Ácido aspártico
|
0.456 g
|
0.456
|
g
|
0.46%
|
Ácido glutamico
|
2.804 g
|
2.804
|
g
|
2.80%
|
glicina
|
0.358 g
|
0.358
|
g
|
0.36%
|
prolina
|
0.922 g
|
0.922
|
g
|
0.92%
|
serina
|
0.419 g
|
0.419
|
g
|
0.42%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|